絞りだし袋にでき上がった生地を入れて、天板に絞りだしていくよ。最初はなかなかうまく絞りだせなくて四苦八苦！でも、次第にコツをつかんでスイスイときれいに生地を並べていったよ。

さぁ、天板いっぱいに生地が並んだら、次はオーブンで12分焼くよ。焼き上がるまでの時間に、工房内を見学させてもらった二人。隣にある工房では、味噌や焼肉のタレを作っているんだ。中に入ると、焼肉のタレを容器に詰める作業をしていたよ。お部屋の中はタレのいい香り！熟成させている味噌の味見もさせてもらったよ。保存料や添加物を使っていない天然醸造の味噌なんだ。
お菓子工房の方からいい香りがしてきた！そろそろ焼けたかな？

クッキーが焼き上がったよ！オーブンから取りだして少し冷ましたら、袋に入れてきれいにラッピングしよう。大きいスプーンでクッキーをすくいながら入れていくよ。途中でちょっと味見も。うん、おいしい！「楽しかった～！」と、笑顔で大満足のひめかちゃんとふうかちゃんでした。

二人のパパがもうすぐ誕生日！ということで、ケーキのデコレーションも体験。スポンジの生地と生地の間にはさむイチゴをまあるく並べて、生クリームを重ねていくんだ。職人のお兄さんの作業をじっと見つめながら・・・パレットナイフを持って、クリームを伸ばしていく作業に交代で一人ずつチャレンジ！お兄さんに仕上げをしてもらったよ。そして、ケーキのデコレーション。イチゴやブルーベリー、星形のクッキーを相談しながらケーキに乗せていったよ。最後はママと一緒にチョコプレートへメッセージを書いて完成！パパが見たら絶対大喜び間違いなしだね！